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复刻茅台飞天一手货源口碑是在行业是排名NO.1茅台镇国酱酒是中国茅台酒的一种。具有香气浓郁、味道醇厚、入口顺畅等特点。53度的酒精含量使得茅台镇国酱酒成为一种高度酒,因此价格也相对较高,一瓶茅台镇国酱酒53度在市场上的价格为3000元左右。
茅台酒在中国早已走入千家万户,成为民族饮食文化的重要组成部分。茅台镇是中国的酒文化名镇之一,是茅台酒的发源地,也是中国酒文化和历史文化的重要代表。茅台镇国酱酒是当地独特的酿造工艺和优质的原材料结合而成的高档茅台酒品种。它以其浓郁的香味和独特的风味风靡全国。
茅台镇国酱酒53度的酒精含量虽高,但低温不易固化,口感顺滑,入口绵柔鲜香,回味悠长。一口茅台镇国酱酒,浓郁的香气瞬间弥漫开来,沁人心脾,使人愉悦。因而,茅台镇国酱酒在商务社交、节庆喜庆等场合也成为重要的款待佳酿。作为茅台酒的一种,茅台镇国酱酒的生产历史和技艺独具特色。
据了解,其酿酒工艺分为发酵、蒸馏、储存、调配四个环节。每个环节都采用其特定的工艺和方法,使用优质纳普亚天麻、老南厢、五粮液等高品质原材料进行调配,严格按照传统的工序进行制作,使茅台镇国酱酒在高档茅台酒中独树一帜。茅台镇国酱酒以品种繁多、色泽、香气、口味优异等独特品质备受国内外消费者的青睐。
总的来说,茅台镇国酱酒是一款独具特色、口感醇厚的高档酒品。53度的酒精含量使它成为高档酒中的佼佼者,价格却也比较昂贵,一瓶3000元的茅台镇国酱酒,虽然对一些消费者来说有些贵,但对于真正喜爱茅台酒的爱好者来说,它绝对是一种物有所值的高品质酒品。
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白酒在中华文化中占据着极为重要的地位,不管是公司聚餐还是朋友团聚,都会来点白酒助助兴。市面上有很多种类的白酒,主要可分为酱香型、浓香型和清香型。那么你知道他们之间有什么区别吗?
首先,普通人可以从味道和颜色上区分它们。酱香酒口感浓厚,酒味重,有一种焦香感,颜色主要呈透明或淡黄色。浓香型白酒入口绵甜,虽在香味的持久度上不如酱香型,但是开盖后的香气更为浓烈。清香型白酒则以清澈纯净为特色,口感纯净柔和,还带点果香。所以我们可以根据酒不同的口感来区分这些酒。
其次,这三种酒的酿造工艺也不相同。酱香型白酒采用高粱酿造、用小麦做酒曲。在制曲方式上往往采用高温制曲,所用的工艺叫做12987,即酿造周期为1年、一个生产周期内投粮2次、然后经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
浓香型白酒虽然使用的原料和酱香白酒相同,但是它所用的酒曲采用的是中高温制曲,即用五六十度的温度制作而成。酒曲含量在20%左右,酒的贮存期多为一年。
清香型白酒在制曲上有所不同,一般选择豌豆和大麦,制曲的温度是三种酒当中最低的,一般不会超过50度。
第三、每个地方不同的气候造就了不同种类的酒,像是茅台镇就因其独特的气候,盛产酱香型白酒,所以这里被誉为酱香型白酒圣地。而其他地区没有茅台镇的气候,所以我国大部分酱香型白酒都产自于贵州茅台镇。
以上这些小知识大家可要记住了哦,在你外出喝酒的时候,可以讲给朋友和同事们听,他们一定会认为你是一个专家呢。
那么我们应该如何选择一款好酒呢?我国以白酒而闻名世界,在元代,因为蒸馏工具的出现,现代意义上的白酒出现。到了明清时期,白酒的发展达到的顶峰。在我国,贵州茅台镇的白酒最为出名。这里产出了很多举世闻名的白酒。
所以我要给大家介绍一款来自贵州茅台镇的酱香型白酒,它就是赖氏茅酒。这款酒来自茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,这个品牌有着悠久的酿酒历史。赖氏茅酒的创始人赖嘉荣发明的赖氏回沙工艺、酒曲及独家调味秘方,造就出了风味独特的赖家茅酒,自此奠定赖家百年酒业的技艺基石。
在1899年,赖嘉荣开设了赖兴隆钱铺,主要经营银钱兑换。其间,随着经营稳定,因对酿酒倍感兴趣的他潜心投身酿酒事业,酿造出风格独特的赖家茅酒,因此,他被誉为赖家茅酒鼻祖。
后来,赖嘉荣的后代将品牌不断传递下去。1986年,他的儿子赖贵山设立贵州赖氏酒厂。1994年,赖贵山的儿子赖世豪接手酒厂,经不断创新优化后,酿制出了绵厚型酱酒风味,让赖家茅酒再次誉满全国。在2011年,一瓶产自于1935年的赖世家茅酒,在白酒拍卖会上,拍出了一千多万元的天价,正是这瓶白酒,掀起了中国白酒收藏的热潮。
现在,赖氏茅酒还推出了新产品——赖世家·复兴,其瓶身采用复古牛皮纸包装,充满了历史感和沉厚感。正宗大曲酱香型白酒,酒体丰满协调,入口丝滑不辣喉,酒花绵密似珍珠。2021年11月,荣获CMB比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖。"
正宗赖氏茅酒,经历四代传承,百年品牌,品质保证,喜欢白酒的朋友,千万不要错过,无论是买来收藏还是送人都是非常不错的选择。