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茅台王子酒是茅台集团旗下的知名品牌，其产品以高品质而著称。
而茅台酒53度则是茅台酒系列中的一款经典产品。
它的出现，让更多酒友品尝到了茅台酒的独特风味。
下面，我们就来了解一下茅台酒53度的价格及其特点。
茅台酒53度价格 茅台酒53度的价格一直是众多酒友关注的焦点之一。
据了解，茅台酒53度价格最低约在1000元左右，而市场上的售价则会波动，最高可以达到几千甚至上万元。
因此，对于消费者来说，如何选择适合自己的价格区间进行购买就很重要了。
茅台酒53度特点 茅台酒53度是以优质苞谷、小麦、大米等作为原料，经过复杂的酿造过程后，再陈放多年而成，酒色深红浑厚，香气独特浓郁。
在口感上，茅台酒53度干净流畅，雅致醇厚，酒味圆润而浓郁，让人回味无穷。
茅台酒53度玻璃瓶贴有中国红的标签，表面凹凸有致，寓意颇深。
该瓶标签中央的金色图案代表茅台酒文化的核心价值观诚信、专业、发展、创新等。
在设计风格上，茅台酒53度的标签简约而不失优雅，时尚而不失内涵，既符合饮酒消费者的审美需求，也体现了茅台集团的品质理念。
茅台酒53度的外观上，瓶身通体透明，不仅方便了消费者观察酒液情况，还让酒友们在品尝过程中更能感受到茅台酒53度的精髓之处。
总结 作为茅台酒系列中的一款经典产品，茅台酒53度凭借其独特的酒香和优美的外观设计，一直都备受酒友们的好评。
对于那些钟爱美酒佳品的酒友而言，茅台酒53度无疑是一款不可错过的精品。
不过，在购买前最好做好购物准备，并选择适合自己的价格区间进行选购，既能满足自己的口味偏好，也能保证经济效益。
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酱香酒是中国传统的名酒之一，以其独特的香味和口感深受大众喜爱。要制做出这种美味的酒，需要经过一系列复杂的工艺过程，更有端午踩曲重阳下沙的习俗，也被称为12987工艺。这种酿造工艺里，最为重要的就是7次取酒。那么，围绕酱香酒酿造工艺中所谓七次取酒到底有什么作用，哪个轮次最好喝呢?让我们一起来探究一下吧。
首先，要了解酱香酒的制作过程，我们需要知道什么是12987工艺，也就是大曲坤沙酿造法。需要九次蒸煮粮食后，发酵八次，并分别取酒，再通过蒸馏将酒精提取出来，然后贮存至少5年以上，使得酒体自然陈熟，最终形成口感醇厚、回味悠长的酱香酒。
对于酿造出口感细腻、风味独特的酱香酒来说，七次取酒是至关重要的。这个过程中，每一个轮次的原酒会被分为不同典型体，第一轮的基酒度数高，口感酸涩;第二轮的基酒开始有一点酱香味，可口感依旧酸涩;第三轮酱香突出，口感上也开始变得醇厚;第四轮酱香浓郁，后味绵长;第五轮酱香变得浓郁中带着幽雅的干净，口感上也开始变得协调;第六轮的基酒酱香味淡雅，焦糊味突出;第七轮焦糊味很重，苦味也很突出。
可以看出，每轮的基酒都有不同的风味，包括酱香、窖底香和醇甜香，再按照不同等级进行分别贮存。而在经过7次发酵后,第8次发酵取出的酒,并不具备酱酒的风味特征,称翻沙,也是需要舍弃的。
那么，在这个过程中，哪个轮次的酒最好喝呢?根据经验，四轮次酒的香味最全面，口感则有酸、甜、苦、咸、鲜、涩。它的颜色是无色透明，没有悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。五轮次酒则开始略有焦味，味道略带焦香，酱香味突出、醇和、略有焦香味。而在六轮次酒中，酱香味更加明显，略有焦糊味和甜味。所以茅台集团、金酱酒业、酱王酒业、习酒等等常年做酱酒的酒企，都会选择6轮次的基酒，再与陈酿盘勾比例，彰显酱香酒优质的风味。
总的来说，每一个轮次的酒都有它特殊的香味和口感，在传统的大曲坤沙工艺中，七次取酒是至关重要的环节。它能够让原酒分别进入不同的贮存环节，使得酒体更加自然陈熟，味道更加细腻、独特。虽然不同轮次的酒有着不同的香味和口感，但它们都是制作出美味酱香酒不可或缺的一部分。
