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一比一复刻a货茅台酒[有效联系微信]今天下单直邮发货，一比一复刻a货茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入□柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为矛香，是我国酱香型风格尤其完美的典型和代表。

简单概括茅台酒的历史特点和风格

茅台酒被尊为国酒。这首先在于它悠 的历史、独特的工艺、卓越的品质。早在1915 年，茅台酒就荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球;截止到20世纪90年代末，茅台酒连续14次荣获国际金奖，并蝉联历届名酒评比金奖，畅销世界各地。另外，茅台酒对中国革命还具有特殊的贡献。

茅台酒的起源，要从赤水河地区酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄，因沿岸土壌为紫红色，雨水流入河中成红色而得名。赤水河集灵泉于一身，汇秀水而东下，是中华民族有史记载最早酿造美酒的地区。《史记•西南夷列传》载公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒枸酱，情不自禁地赞曰甘美之。

茅台酒在世界各国都有广泛的影响。从1953年开始通过香港、澳门转销往国际市场以来，茅台酒出口已遍及世界150多个外国和地区，年创外汇1000多万美元，成为中国出口量大、所及国多、 吨酒创汇率较高的传统白酒类商品。

当前，作为国酒的茅台，由贵州茅台酒股份有限公司(中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字( 1999) 291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元)生产和销售。

目前，贵州茅台酒股份有限公司的茅台酒年生产量已突破一万吨;43度、38度、33度茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;新开发的茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、 50年、80年陈年茅台酒填补了我国上等酒、年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式，形成了低度、高中低档、上等品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国上等白酒市场。

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a货茅台酒的酿造工艺也不相同。酱香型白酒采用高粱酿造、用小麦做酒曲。在制曲方式上往往采用高温制曲，所用的工艺叫做12987，即酿造周期为1年、一个生产周期内投粮2次、然后经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。浓香型白酒虽然使用的原料和酱香白酒相同，但是它所用的酒曲采用的是中高温制曲，即用五六十度的温度制作而成。酒曲含量在20%左右，酒的贮存期多为一年。

清香型白酒在制曲上有所不同，一般选择豌豆和大麦，制曲的温度是三种酒当中最低的，一般不会超过50度。每个地方不同的气候造就了不同种类的酒，像是茅台镇就因其独特的气候，盛产酱香型白酒，所以这里被誉为酱香型白酒圣地。而其他地区没有茅台镇的气候，所以我国大部分酱香型白酒都产自于贵州茅台镇。

那么我们应该如何选择一款好酒呢?我国以白酒而闻名世界，在元代，因为蒸馏工具的出现，现代意义上的白酒出现。到了明清时期，白酒的发展达到的顶峰。在我国，贵州茅台镇的白酒最为出名。这里产出了很多举世闻名的白酒。

所以我要给大家介绍一款来自贵州茅台镇的酱香型白酒，它就是赖氏茅酒。这款酒来自茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，这个品牌有着悠久的酿酒历史。赖氏茅酒的创始人赖嘉荣发明的赖氏回沙工艺、酒曲及独家调味秘方，造就出了风味独特的赖家茅酒，自此奠定赖家百年酒业的技艺基石。