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a货飞天茅台怎么购买,今日好货推荐便宜+高品质，酱香型白酒和浓香型白酒是我国各类香型白酒中比较出名的两种，这两种香型的白酒的品牌有很多，口感也很不错，所以这两种香型的白酒也受到了很多消费者的亲莱。但这两种香型的白酒口感有所不同，有的人觉得酱香型白酒好喝，有的人又觉得浓香型的白酒好喝。那这酱香型白酒和浓香型白酒那种要好喝一些呢?下面我们就来看看着两种酒有什么区别。
酿造工艺不同
酱香型白酒属于大曲类的白酒，以水、小麦、高粱为原料，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间的储存，然后勾兑而成。其实，酱香酒的生产可以用八个字来概括;四高两长、一大一多 四高是指高温堆积、高温制曲、高温发酵、高温流酒;两长是指生产周期长，大概需要经过一年的时间;贮藏时间长，一般需要贮藏3年以上的时间。一大其实是指用曲量较大，一多指的是指需要经过多次发酵。
浓香型白酒的生产工艺也是极其复杂的，浓香型白酒以高粱、小麦、大麦、玉米、糯米等为原料，把这些原料经过粉碎后，经过出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、摊凉、撒曲，然后入窖、封窖发酵等过程，经过长时间的发酵后在勾兑，调制，这样才算酿制完成。
口感不同
酱香型白酒的酒液微黄透明，还有着酱香浓郁突出、醇厚优雅、香味香而不艳，回味悠长，空杯留香的特点，喝了以后让人回味无穷。将香型白酒的代表有茅台酒、珍酒、习酒、国台酒等多种品牌，每一种酒都是优质的酱香白酒。
浓香型白酒相比于酱香白酒，口味要清一些。浓香型白酒具有香气浓郁、绵柔甘甜、香味协调、入口绵、落口甜、余味净长的特点。其主要的代表白酒有五粮液、泸州特曲、剑南春等。
今日好货茅台酒便宜+高品质
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在现在的酱香酒市场上，很多人会发现酱香酒的价格有很大的差别。贵的有上千元的酒，便宜的低至几十块。为什么会有那么大的价格差距呢?取酒次数：在酿制工序中，酱香酒的七次取酒中，不一样轮次的酒，也分不同的价钱。第三、四、五次取的酒是酿酒工序中的关键，其中优点是香醇浓厚、酒气醇正、酒质丰满。第六轮次的酒，纯正、糊香好、味长。第七轮次的酒，纯正、有糊香、稍微苦、糟味显著。
这里可以看出，哪怕都是酿酒工序的酱酒，也会因为不同的取酒轮次，产生不同的价格。
基酒产量
如今的市场上全部的出厂酱香酒，皆是用基酒勾调而成的。这样子说来，基酒是特别关键的一点。所以对于酒厂而言，基酒产量越大，代表能够出售的酒越多。相应整年要达标的销售额越容易，每瓶酒分摊的销售价自然就可以越低。
在这里可能有人会问，去年基酒产量低，为什么今年会放出那么多酒?
这里有一个需要注意的点，对于正宗的酱香酒，是需要酒库存放三到五年的。今年放出的酒，用的应该是往前推三到五年的基酒。
勾兑酒年份
出厂酒是通过基酒加上陈年老酒勾调出来的。这么来说的话，确定价钱的因素还会是勾调老酒的年份而定，比如说，二十年陈酒勾调肯定比几年陈酒勾调要贵。工艺差别，因为酱香酒只有在茅台镇才能酿造，因为这个地方天然独特的气候环境。而在这里其实酿造酱香酒的酒厂还是很多的，但是具备生产资格的却只有五百家左右。
其实是因为酿造工艺，好的酱香酒都是使用坤沙工艺酿造，而其他没有生产资格的酿酒厂是负担不起坤沙工艺的成本。因为坤沙工艺的酿造采用纯粮酿造，同时一年才一个生产周期，端午制曲重阳下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，窖藏五年。
当然，酱酒价格还与品牌有很大的关系。一般，名气越大，价格越高。好的酱香酒其实价格高是因为品质好，健康的酒，适量既能满足口感对人体伤害也小很多，所以受到喜欢。
