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2023-07-27 22:46:29    作者:奢潮货源网    来源:SheChaohyw.com

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茅台镇国酱酒是中国茅台酒的一种。


具有香气浓郁、味道醇厚、入口顺畅等特点。


53度的酒精含量使得茅台镇国酱酒成为一种高度酒,因此价格也相对较高,一瓶茅台镇国酱酒53度在市场上的价格为3000元左右。


茅台酒在中国早已走入千家万户,成为民族饮食文化的重要组成部分。


茅台镇是中国的酒文化名镇之一,是茅台酒的发源地,也是中国酒文化和历史文化的重要代表。


茅台镇国酱酒是当地独特的酿造工艺和优质的原材料结合而成的高档茅台酒品种。


它以其浓郁的香味和独特的风味风靡全国。


茅台镇国酱酒53度的酒精含量虽高,但低温不易固化,口感顺滑,入口绵柔鲜香,回味悠长。


一口茅台镇国酱酒,浓郁的香气瞬间弥漫开来,沁人心脾,使人愉悦。


因而,茅台镇国酱酒在商务社交、节庆喜庆等场合也成为重要的款待佳酿。


作为茅台酒的一种,茅台镇国酱酒的生产历史和技艺独具特色。


据了解,其酿酒工艺分为发酵、蒸馏、储存、调配四个环节。


每个环节都采用其特定的工艺和方法,使用优质纳普亚天麻、老南厢、五粮液等高品质原材料进行调配,严格按照传统的工序进行制作,使茅台镇国酱酒在高档茅台酒中独树一帜。


茅台镇国酱酒以品种繁多、色泽、香气、口味优异等独特品质备受国内外消费者的青睐。


总的来说,茅台镇国酱酒是一款独具特色、口感醇厚的高档酒品。


53度的酒精含量使它成为高档酒中的佼佼者,价格却也比较昂贵,一瓶3000元的茅台镇国酱酒,虽然对一些消费者来说有些贵,但对于真正喜爱茅台酒的爱好者来说,它绝对是一种物有所值的高品质酒品。


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白酒作为中国特有的一种酒精酒水,有两千多年的生产历史,与威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和金酒并称世界六大蒸馏酒。中国白酒,伴随着中华民族的发展,已经深深地烙印在了我们的心里,成为了人们联系感情的媒介,逢年过节,人们去亲友家拜访,都会提着好酒送给男性朋友,不仅有面儿还更实用。


什么是白酒?

白酒,是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。其实在古代并没有白酒这一说法,而是称蒸馏酒为烧酒、烧刀子等等。新中国成立后,才用白酒代替之前所用的名称。白酒按照发酵工艺可分为固态法、固液法、液态法三种;按香型可分为浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干香型、董香型、馥郁香型十二大香型。


2022年6月1日,GB/T17204-2021《酒水酒术语和分类》、GB/T15109-2021《白酒工业术语》两项白酒行业新标准正式实施,白酒的定义更加严苛、清晰、细化,将食品添加剂从白酒中剔除,以下3种产品不再称之为白酒一是非粮谷酿造的酒;二是使用食品添加剂(含香料)的酒;三是添加非粮谷食用酒精的酒。这些产品有另一个名称——调香白酒,在食品分类中属于配制酒。


如何选购白酒?

如何正确选购白酒?这不仅仅是一些小白的问题,甚至很多纵横白酒场多年的人,仍旧存在着不少疑问,不知道如何进行选购,首先为大家介绍一些白酒的选购技巧

第一,在选购白酒时,一定要选择正规的渠道购买,例如营业执照齐全的专卖店、商超等,在正规渠道购买的酒,质量、售后都有保障,尽量不要从流动摊贩那里购买。


第二,看标签。首先要认准所购白酒的商标、生产企业名称,防止购入1比1冒产品,如商标的字迹、图案模糊凌乱,请勿购买;其次要学会辨识产品标签,从标签可直观了解产品名称、香型、酒精度、配料表等信息,如配料表含有非粮谷原料和食品添加剂,那么就不属于白酒范畴;此外GB/T10781系列新标准规定预包装产品应标识产品类型为固态法白酒。以GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分浓香型白酒》为例,若产品标签标识的执行标准为GB/T10781.1-2021,或标识执行GB/T10781.1且在2022年4月1日(含)后生产,那么标签同时应标识产品类型为固态法白酒,若无标识或标识错误,消费者应谨慎选择。


第三,看包装。优质白酒包装精致,纸质优良,包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐,边缘接缝应齐整严密,无松紧不均、留缝等现象。还要注意检查酒瓶封口是否包装严密,瓶体是否有裂纹和砂眼儿。


第四,看酒色是否清澈透亮。如产品为无色或浅色透明的玻璃瓶包装,可将酒瓶慢慢倒置,如果瓶内有杂物、沉淀物,酒质就成问题。当然,白酒的色泽不能一概而论,部分酱香型白酒,酒液略显黄色,也属于正常。


如何贮藏白酒?

俗话说酒越久越醇,水越流越清,很多人喜欢收藏老酒,认为放的时间越久越好喝,价值也就越高,真的是这样吗?小编告诉大家,其实并不是所有白酒都适合长期贮藏。因为酒体中的酯类物质,会随贮存时间水解,尤其低度白酒,可能同时由于乙醇的挥发导致酒精度降低而出现水味,质量下降,建议选择高度纯粮白酒进行长期贮藏。其次,已开瓶的白酒不宜久放,因开瓶后密封度不足,易造成乙醇和香气成分的挥发,从而导致酒体香气不足,质量下降,建议开瓶后的白酒应尽快饮用。此外,白酒应该放在避光、阴凉、干燥、通风的环境中,如果家里有地下室或者避光阴暗的角落是最好的,并减少不必要的移动,晃动等行为。


正确饮酒

在中国传承了几千年的白酒文化,有无酒不成席一说,不管大席小聚,酒总是不可避免的成为人际关系的调和剂。但是,不正确的饮酒方式,会给身体造成很大的影响。饮酒最重要的是量,《中国居民膳食指南(2022)》指出,要控糖限酒,建议成年人1天最大饮用的酒精量不超过15g,任何形式的酒精对人体健康都无益处。以38%vol白酒举例,成年人1天饮用量不应超过50mL。另外要记住,空腹时绝对不要喝酒,一来易醉,二来伤胃。孕妇、乳母和儿童少年均不应饮酒。


最后,要提醒大家的是,喝酒不开车,开车不喝酒。


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