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白酒市场正面临新的挑战。过去,中国男性经常把白酒作为必需品。“配饭维他命”,餐桌上的晚餐离不开一杯白酒。喝酒后,你会变得兴奋,脸颊会变红。然而,今天的情况似乎在改变。
资本市场一直对白酒行业持乐观态度。2020年至2021年,白酒股价飙升,投融资活动频繁。白酒被认为是一种可靠稳定的投资。然而,最近关于白酒价格倒置的消息(终端零售价格低于出厂价格/中间环节价格)引起了人们的关注。
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据新零售商评报道,京东旗舰店官方价格为1099元,一瓶52度普五第八代五粮液酒零售价1499元。业内人士表示,今年上半年白酒价格倒挂是普遍现象。
五粮液降价超过26%的原因是消费者对白酒的需求萎缩和库存清理的压力。然而,市场上也有声音认为白酒市场正在发生变化。
白酒在中国白酒市场占有69%以上,几乎占整个市场的70%。但根据国家统计局的数据,自2016年以来,全国白酒产量逐渐下降。2018年产量较2017年下降27%以上,直至2022年仍处于负增长状态。产量从2017年的1198万升下降到2022年的671.2万升。
白酒产量的持续下降引起了人们的怀疑。为什么白酒不再像过去那样受欢迎?
商务顾问刘润指出,“以前出去谈生意的时候,可能吃不下饭,但是肯定会喝酒。”。白酒是中国文化中的一种社会硬通货,也是促进交易的催化剂。
然而,随着互联网和微信等便捷的通信方式的出现,一些商业交易不再依赖于白酒局,酒桌文化与礼仪规范和自卑感之间的密切联系逐渐被公众抛弃。刘润认为,白酒的基本逻辑发生了变化。社会交往的重要性降低了,个人消费的重要性增加了。
在今年的父亲节调查中,超过76%的受访者选择饮酒作为喝酒的理由,不到28%的人喜欢喝酒,因为它可以帮助他们忘记烦恼。
白酒市场正在发生变化,消费者对白酒的需求和消费习惯也在发生变化。白酒行业需要适应这一变化,寻找新的增长点和市场机遇。