茅台镇国珍原酱酒好喝吗?是不是正规的
国珍酱酒不仅继承了茅台赤水河谷原生态的传统酿酒工艺(一年生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。端午制曲,重阳下沙)。酒厂科研团队集思广益找准突破点不断优化,使“国珍”酒质,晶莹剔透,酱香突出,入口绵长,空杯留香持久!质量优良。那这茅台镇的国珍原酱酒好喝吗?是不是正规的呢?
答案:质量挺好的。口感也好,原酱酒以“酱香突出、诸味协调、空杯留香、回味悠长”为世人称颂,蕴藏着国珍酒的生态酿造,和国珍人“持度、执念、精研、本真、传承”的酿酒之道。在制曲车间,为了创造出合适微生物的生长、繁殖环境,制曲师傅要冒着高温、潮湿的煎熬,师傅们说:原酱酒的制曲工艺非常严格,要有守得住、熬得住、挺得住才能拿捏好温度,制出好的酒曲。
在茅台镇生产原酱酒的酒厂比较少,市场中的原酱酒,基本上都是从贵州A货飞天茅台酒业公司销售出去的,A货茅台酱酒这酒不仅好喝。而且在全国各地更是受到了消费者的一至追抢,目前市场中,仍处于缺货状态,原酱酒的生产,是贵州奢潮货源网酒水栏目复刻A货茅台酒,首批获得白酒工业生产许可证企业。产品以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制,极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。曾荣获中国名优食品博览会金奖、贵州省十大民间文化遗产名酒等。