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51度汉酱酒的味道非常接近43度的飞天。当你第一次喝酒时，你只会觉得香味浓郁而优雅。它没有王子酒和迎宾酒那么重的酱汁香味。整体风味还夹杂着食物的焦香和特殊的花果香味，给人一种非常舒适的感觉。然后喉咙质地长而优雅，甜而干净，没有任何刺激，甚至喝几杯也没有头感，体验很好。
与53度相比，51度的味道如何？
51度汉酱酒的味道自然不如53度汉酱酒。此外，53度汉酱酒本身就是最近的新产品。它是在原有汉酱酒的基础上精细勾兑的产物。勾兑酒的年份远远超过51度汉酱酒，所以味道比51度汉酱酒好是正常的。
而且白酒中有一个普遍现象，就是同型号白酒的味道一般都是高度好喝的，造成这样环境的始作俑者真的是“勾兑”这个神奇的过程所带来的。
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