揭秘茅台镇制作酱香型白酒
1.制曲第一步:将小麦粉碎，加入母曲和水制成曲胚，间隔40天用稻草发酵，然后拆曲，存放6个月后投入酿酒生产。二、酿酒第二步:(1)投料阶段:重阳开始分两次投料，即倒沙和制沙(沙指高粱)。粉碎后，将沙高粱加热润湿谷粒，第二天，加入母粮蒸谷粒，然后在甑中干燥。之后加入曲和尾酒，混合，堆放，达到工艺要求。在窖中发酵30天后，从窖中取出糟醅，再将糟醅粉碎润粮后与砂制高粱混合，从蒸粮开始重复上述程序。
(2)蒸馏阶段:蒸馏阶段共有7轮，每轮都要进行摊晾、加曲、堆积、入窖、蒸馏。酿酒过程经历了9次蒸(蒸馏)，8次摊晾，加曲，堆积入窖，7次取酒，一年一个生产周期。
三、贮存勾兑第三步:基酒(圆酒)以酱香、醇香、窖底香三种典型形态贮存在陶坛中。将不同轮次、不同典型形态、不同酒精度、不同酒龄的基酒勾兑后贮存在陶坛中。混合过程持续至少3年。
四、检验包装第四步:勾兑酒检验合格后，用不透明容器包装，方可出厂。延伸资料茅台酒以其色泽清澈透明、香味醇厚、入口绵柔、口感清爽、留香持久而闻名于世，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为原料，一级小麦制曲，每年重阳节之际投喂，利用茅台镇独特的气候、优良的水质、适宜的土壤，采用高温制曲、堆积、蒸酒、池中放轻水等特色工艺。，然后喂它两次，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，长期陈酿。
我们公司的所有白酒包装细节都经过检验。从原材料的质量技能和后期瓶子包装的防伪标识来看，所有产品都经过了细致的真伪检测，每一步都确定达到了99%的相似度。一比一复刻茅台酒联系微信：mt227766。
“a货飞天茅台”一手货源商家行业领导者
我们公司供应的A货白酒是行业的领导者，热卖的一比一茅台酒是行业的高端白酒标准，货源非常充足，茅台A货，复刻五粮液，一比一剑南春，a货飞天茅台53度等各种高端名酒均有现货。支持一件代发，不用你打包发货，只需收钱即可，支持退换售后无忧。再者，品质可靠，可收藏、送礼、宴请、经销，用途广泛。
我厂专注于高端白酒和名酒的生产和销售，包括一切复刻飞天酒保证一手货源，厂家批发，价格公道合理。郑重承诺，贵州酒，品质好，口感一流，一比一完美复刻，想要长期合作的朋友，寻找一比一供货的朋友，可以直接加微信，探讨合作方式。要联系货源，价格一定会让各位满意。
本厂是位于贵阳市的一家白酒厂家微信联系：mt227766。
